7 августа, 2020
1

5 малоизвестных фактов о грецких орехах: выбирай и ешь правильно

Чемпион по содержанию витамина С5 малоизвестных фактов о грецких орехах: выбирай и ешь правильно

Витамина С в нем в десять раз больше, чем в черной смородине и целых в сорок раз больше, чем в лимоне. Он также опережает другие орехи по качеству и количеству антиоксидантов. Пара плодов в день снизит вероятность атеросклероза и успокоит нервы. Мужчинам эти орехи рекомендуют для усиления потенции.

Из грецких орехов делают ароматное масло5 малоизвестных фактов о грецких орехах: выбирай и ешь правильно

Из перемолотых грецких орешков отжимают ароматное масло, его добавляют в салаты и десерты. Но жарить на нем не стоит, блюдо будет горчить. Это масло богато витамином Е, медью и марганцем и потому активно используется в дерматологии: оно отлично увлажняет кожу и помогает справиться с воспалениями.

У свежих орехов золотистый оттенок

5 малоизвестных фактов о грецких орехах: выбирай и ешь правильно

Потряси орех —  если услышала звук, значит внутри высохший плод. У свежих орехов золотистый или ровный коричневый оттенок, ядра без запаха прогорклого масла и не крошатся. Покупать их лучше неочищенными, а перед употреблением обжарить в течение 5–10 минут, так вкус будет интереснее.

Может возникнуть передозировка

Диетологи настойчиво рекомендуют ограничить ежедневную порцию 100 граммами. При «передозировке» могут возникнуть сыпь во рту, мигрени и сосудистые спазмы. Кроме того, грецкие орехи очень калорийны — тем, кто следит за весом, надо быть внимательным.

 В старину на Новый год и на Крещение на орехах гадали 5 малоизвестных фактов о грецких орехах: выбирай и ешь правильно


Подумай о чем-то желанном, расколи выбранный орех: если ядра внутри не окажется или оно будет очень маленьким — осуществление мечты откладывается. Чем крупнее плод, тем выше шансы, что все получится.

3 интересных факта

5 малоизвестных фактов о грецких орехах: выбирай и ешь правильно
  1. Из пережженной скорлупы грецких орехов изготавливают активированный уголь.
  2. Орехи нужно разжевывать очень тщательно.
  3. Только из полностью растертого ядра организм сможет получить все полезные вещества. Но вкусно будет в любом случае.